兽药被用于农畜动物一些疾病的预防与治疗，但是兽药到达动物体内并不完全吸收，有部分就会储存在动物体内，造成了兽药残留，兽药残留会导致食用者出现一些抗药性，影响身体健康以及疾病的治疗，兽药残留检测仪可以检测肉类中的兽药残留。

兽药残留检测仪在畜牧业生产起到什么作用：在家禽动物的饲养过程中防治疾病或者促进其快检生长添加一定的兽药，这些兽药并不能在动物体内完成分解，人类作为食物链的顶端这些农药物残留会传入到人体内，对人体有一定能过的危害，兽药残留检测仪可以检测兽残超标情况，提升肉类食品质量安全。
兽药残留检测仪采用安卓智能系统，利用胶体金技术，可以快检检测动物源性食品里的兽药残留，帮我们甄选合格产品，一旦检测出食物含有兽药残留，就会被立即销毁。兽药残留检测仪控制药物残留的有效措施，可以起到疾病控制的作用，减少其对动物、环境和人类的危害，使兽药真正为养殖和人类服务。
兽药残留检测仪可定量定性快检检测畜牧产品、水产品中激素、抗生素残留以及动物疫病，可以输出原始吸光度报告，临界值、P/CO值、浓度数据报告，定性分析的阴阳性结果判定报告。兽药残留检测仪适用于畜牧养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、食药监局、检验检疫部门、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。

随着生活水水平的提高，肉类食品已经是我们餐桌上常见的食品，很多人喜欢肉类制品，但是我们需要注意肉类食品的安全情况，采用兽药残留检测仪检测肉类中的兽残情况，可以在一定程度上防控食品安全隐患。