检测食品以及原材料的设备需要很高的综合性，因为检测的样本数量种类都比较多，使用食品快速检测仪比较合适，而且检测的速度效率很高，适合食品以及原材料的检测。

食品快速检测仪的各种检测都可以直接检测，不需要很复杂的预处理，也无需专业的技术人员操作，配备一台设备，经过简单的学习即可掌握正确的操作步骤，而且设备分为便携式和台式两种，两种设备的检测精度都没有问题，而且检测速度和效率也都很高，主要的区别就在于台式设备需要连接电源使用，对于检测环境的要求也比较高，如果是便携式的设备则可充满电后使用四到八小时，如果紧急情况还能连接车载电源使用。两种不同类型的设备可以根据自己的需求选择。

食品快速检测仪的价格和质量都是比较靠谱的，如果不知道该如何选择*适合的设备，可以通过官方网站的设备信息查看，也可以直接找技术人员咨询，更加便捷一些，能更好的掌握设备信息。

食品快速检测仪的综合性比较高，涵盖的检测项目也是比较多的，常见的食品安全卫生、食品添加剂、食品种药物残留等都可以用这一台设备检测出来，非常方便，也能节约检测成本。